Нильский окунь: места обитания, особенности вылова и употребления в пищу

Нильский окунь

Самый крупный окунь в мире

Если вы слышите о нильском окуне, знайте, что именно он считается самым большим окунем в мире. Вес рыбы часто превышает 150 килограммов, а длина достигает 2-х метров! Представителя семейства окуневых, о котором упоминает Книга рекордов Гиннесса, встречают в заводях на севере и востоке африканского континента.

Нильский окунь
Нильский окунь

Впервые о рыбах-гигантах упоминают египетские рукописи, когда окунь являлся главным водным хищником Нила, пугавшим местных рыбаков. Неудивительно, что промысел «морского чудовища» активно велся на реках Нигер и Конго, а также озерах Виктория и Танганьика до 50-х гг. прошлого века.

Рыбалка на нильского окуня

Нильский окунь ценится за свои замечательные вкусовые качества, поэтому обладает большой пищевой ценностью. Его мясо сочное и нежное, его легко обработать. К тому же этот вид окуня стоит недорого и очень ценится гурманами, потому украсит меню любого ресторана.

Обычно мясо нильского окуня продается в виде филе, причем, наиболее дешевые кусочки – это мясо с брюшины, а наиболее дорогие – со спины.

Предлагаем ознакомиться: Ловля окуня на спиннинг весной, летом, осенью

Читайте также:  Аттрактанты для рыбалки покупные и своими руками

Нильского окуня можно варить, жарить, коптить, но вкуснее всего из него получаются блюда, запеченные в духовом шкафу. Так мясо рыбы максимально сохранит свой вкус и нежность.

Семейство окуневых

К окуневым относят многочисленный ряд костных рыб, включающий 150 подвидов и 6 000 представителей породы. Общие черты:

  • шиповидные плавники;
  • жаберные крышки на теле;
  • брюшные плавники размещены под грудными.

Семейство окуневых
Семейство окуневых
К семейству окуневых относят подвид скумбриевых рыб, распространенных в Черном море и на Балтике, а также лабиринтовых представителей, отличающихся от собратьев мешковидными наростами в жабрах, с помощью которых рыба дышит атмосферным воздухом. При этом некоторые экземпляры, живущие в пресных водоемах африканского континента и стран Азии, способны даже выползать на сушу и залезать на деревья!

Внешние признаки

В Сети или на Youtube можно найти массу фото и видео нильских окуней – гигантских пресноводных рыб серебристого цвета с приплюснутой головой, выступающей вперед нижней челюстью и закругленными плавниками. Рыбаки отмечают вкус мяса хищника, которое отличается нежирной консистенцией, белыми мягкими волокнами, слабым запахом, подходит для жарки или запекания.

Интересно, что окунь-гигант держит мальков в ротовой полости, повышая шансы на выживание подрастающего потомства. Питаются окуневые мелкой рыбешкой, водными насекомыми, рачками. Подрастающие хищники охотятся небольшими стаями по 5-20 особей, заманивая добычу в «котел» и агрессивно атакуя. Ходят слухи, что гигантские представители породы не откажутся полакомиться человечиной – телами людей, утонувших в местных водоемах. Однако эта информация официально не подтверждена.

Характеристики «зверя»

Рост, а тут можно говорить уже про рост, ибо далеко не каждый мужчина такого достигает, равен 2 метрам! Вес составляет целых 150 кг, да с таким весом можно выступать в борьбе сумо!

Естественно детям ловить такую рыбу не рекомендуется, минимум опасно для здоровья. Зато очевидный факт, что любой рыбак, отправляясь на рыбалку, мечтает поймать нечто подобное! Отсюда вывод, что детям ходить в Африку ненужно, а рыбакам необходимо ехать на черный континент.

READ  Ловля плотвы летом - на поплавочную удочку, фидер, мормышку, нахлыст видео

Однако далеко не у всех есть время или финансы, чтобы отправиться на рыбалку в далекие и жаркие страны. Тем более, кто их иностранцев знает? Возможно привирают немного по старинной рыбацкой традиции, хотя и видео с фото прикладывают с своему трофею, но что сейчас не может сделать хромокей и фотошоп?

Читать: Рыбалка с лодки: подстерегающие опасности

Искусственное разведение

Нильский окунь популярен среди владельцев и арендаторов пресных озер – мальки быстро адаптируются, растут и размножаются. Эти особенности делают разведение рыбы доходным занятием, а число рыбных ферм, специализирующихся на выведении гигантской быстрорастущей породы, увеличивается по миру.

Нильский окунь в водохранилище
Нильский окунь в водохранилище

Также популярностью пользуется спортивная ловля крупного нильского окуня, который станет знатным трофеем для каждого рыболова. Этот вид отдыха настолько популярен среди иностранцев, что стал весомым источником дохода для местных бюджетов.

Читайте также:  Ряпушка: как готовить в домашних условиях блюда из рыбы, фото рыбы. Уха из ряпушки Суп из ряпушки

Где обитает?

Положение нильского окуня в озере Виктория достаточно хорошее, он является доминантным видом во всём водоёме. Ихтиологи насторожены резким снижением популяции остальных, привычных для местности, рыб. Причинённый ущерб невозможно восполнить. Традиционный способ ведения хозяйства на озере затруднился и стал практически невозможным. Ради справедливости отметим, что негативное влияние оказал не только окунь, но и лилии, уменьшающие концентрацию кислорода в воде и снижающие выживаемость мальков рыб.

Речной окунь хорошо живёт в естественных условиях, но неплохо приспосабливается к искусственным водоёмам.


В большей части Африки встречается рыба

В дикой природе

Рыба распространена в большей части Африки, чаще встречается:

  • на реках: Конго, Нил, Сенегал и Вольте;
  • на озёрах: Альберт, Чад и Виктория.

Хищник любит тепло и обитает исключительно в тропиках, в России встретить окуня невозможно. Несмотря на столь впечатляющие размеры, преимущественно ловятся особи 10-20 кг с длиной тела 45-65 см, а двадцатилетние особи — редкость.

Искусственные водоемы

На радость рыбакам, нильский вид является частым объектом выращивания в искусственных условиях, но размеры взрослых особей значительно отличаются от тех, что живут в привычной среде. Существует немало искусственных водоёмов, разбросанных по миру, так как рыба ценится. Гурманы готовы платить большие деньги, чтобы попробовать известную рыбу.

Читать далее

Как ловить толстолобика на снасть убийца толстолоба?

Поведение хищника

В естественной среде самый большой окунь ведет себя агрессивно, поедая мелкие виды рыб, ракообразных и насекомых. При отсутствии регулирования численности окуневые становятся угрозой для озерной фауны, нарушая ее природный баланс.

Рыбалка в Африке
Рыбалка в Африке

Рыба настолько прожорлива и так быстро реагирует на искусственные приманки, что рыбалка на нее доставляет отдыхающим массу удовольствия. Гигантские экземпляры вылавливают техникой троллинга, так как окунь при заглатывании крючка отчаянно сопротивляется и борется за жизнь. От рыбака требуется изрядная сноровка, чтобы выудить добычу весом за 100 килограммов и при этом не поломать дорогостоящие снасти.

Нильский окунь из озера Виктория
Нильский окунь из озера Виктория

Если вы всерьез намерены рыбачить в Африке, планируйте поездку на период с мая по октябрь, а еще лучше – в июле. В зимний период окунь ведет пассивный образ жизни и клюет плохо, а в апреле отлов рыбы-гиганта запрещен из-за нереста. Однако в нерестовый период в места обитания нильского окуня приезжают защитники животных и кинематографисты, чтобы полюбоваться, а также снять на видео знаменитые прыжки самого большого окуня.

READ  Леска на щуку - флюрокарбоновая леска для поводков, и какая лучше

Рыбалка на нильского окуня

Рекордный трофей был выловлен в прошлом века, а точнее в 1985 году вес рыбы составлял 6 кг 500 грамм! В 21 веке рекорд повторить не удалось и на данный момент самый крупный окунь пойманный на озере Тишкин был весом 5.9 кг

Значит есть шанс войти в историю, как самый удачливый рыбак и повторить рекорд прошлого 20 века. Для этого достаточно изучить повадки данной рыбы и любимое лакомство, которое разумнее всего использовать, как прикорм и наживку. Так же не стоит забывать о достижениях современной химии и так называемых фермоновых добавках. Повадки же нужно изучать, чтобы знать о таком явлении у окуня, как жор…

Оставить эмоцию
НравитсяТронулоХа-ХаОгоПечальЗлюсь

    Похожие записи

  • Мировой рекорд: Сиамский карп-гигант весом 120 кг
  • Рыбы гибриды
  • Приманки техас и каролина
  • Как и какие природные факторы влияют на клев рыбы

Самый большой сом

Читайте также:  Как правильно приготовить осетра в домашних условиях

Предлагаем ознакомиться: Как поймать окуня летом

Самый большой сом длиной 2,7 метров и весом 293 кг был выловлен в реке Меконг в Таиланде.

Самый большой скат

Гигантский пресноводный скат весом 255 кг также был пойман в Таиланде.

Этот зверь длиной 1,2 метра и весом 40 кг был пойман биологами в штате Калифорния, США.

Самый большой марлин

Индо-тихоокеанский голубой марлин длиной 5 метров, выловленный на Гавайях в 1984 году, весил 751 кг.

Самый большой черный морской окунь

Потребовалось больше часа, чтобы выловить этого 181-килограммового черного морского окуня.

Самая большая акула

Самая большая китовая акула была поймана пакистанскими рыбаками у побережья Карачи. Монстр длиной почти 11 метров весил больше 7000 кг.

Самый большой панцирник

Огромный миссисипский панцирник длиной 2,5 метров и весом 104 кг был выловлен в Техасе, США.

Рыбалка на нильского окуня весьма популярна – такой трофей будет интересен многих рыбакам. Огромные размеры, вес в несколько десятков килограммов и особенное поведение этой рыбы привлекают рыбаков. Любители рыбной ловли отмечают в качестве одной из лучших мест для охот на эту рыбу-гиганта озеро Нассер.

Туристы-иностранцы активно пользуются услугами турфирм и ездят по маршрутам так называемых «африканского сафари», в программу которых входит, в том числе. И рыбалка на Нильского окуня. Также регулярно организуются специальные рыболовные туры для охоты на рыбу-гиганта.

По отзывам опытных рыболовов, наилучший период для охоты на эту рыбу-гиганта: с начала мая по конец октября, причем, самым лучшим месяцем считается июль.

А вот рыбалка зимой вряд ли принесет успех – с периода поздней осени до марта эта рыба клюет неохотно. А в апреле вылов нильского окуня находится под запретом из-за того, что рыба идет на нерест.

Стоит отметить, что это хищная рыба и достаточно агрессивно относится к другим обитателям водоемов, уничтожая некоторые их виды практически подчистую.

READ  Мотор для резиновой лодки - цена, как сделать самодельный мотор и установить

Предлагаем ознакомиться: Рыбацкая деревня рыбалка на ВДНХ ВВЦ

Нильский окунь любит искусственные приманки. Многие опытные рыбаки предпочитают охотиться на него, используя троллинг. Однако сложно вытащить эту рыбу из воды: пойманный нильский окунь начинает активно сопротивляться, а в связи с его поистине гигантскими размерами, бороться с такой рыбой очень непросто.

Самый большой окунь нильский - описание, особенности поведения, места обитания, рыбалка

Рыбаку понадобится не только недюжинная сила, но и ловкость, сноровка, предельное внимание, скоординированные движения. При этом, результат борьбы может быть непредсказуемым: окунь может просто порвать леску, сломать -снасть и уйти на глубину невредимым.

Старейший окунь в мире

Самого старого окуня, возраст которого эксперты оценили в 200 лет, выловил у берегов Аляски турист из штата Вашингтон Генри Либман. Вес рыбы составил 17 килограммов, а длина – 104 сантиметра. Рекорд по вылову старейшей рыбы на северо-востоке тихоокеанского побережья установлен с применением спортивного рыболовного снаряжения.

Читайте также:  Что такое бородка на жереха?

Генри Либман и самый старый окунь в мире
Генри Либман и самый старый окунь в мире

Столь древний возраст – 200 лет – эксперты определили по количеству ростовых колец и слуховой косточке окуня. Предыдущий экземпляр, занесенный в знаменитый список рекордов, прожил 175 лет. Примечательно, что представители семейства окуневых живут на глубине от 25 метров до километра 100 лет и более.

Описание внешнего вида

Нильский окунь относится к классу лучеперых рыб. Главной особенностью этого вида считается огромный размер. Именно поэтому он является самой крупной из пресноводных рыб в мире. Вес самых больших представителей может достигать 200 килограмм. Зафиксировано, что максимальный размер пойманной особи составлял 230 килограмм. Длина превышает 2 метра. Известно, что уже в возрасте пятнадцати лет вес среднего представителя этого вида составляет 30 килограмм, а к двадцати годам он может достигать 50 килограмм. Чаще всего рыбакам удаётся поймать более мелких особей, средний вес которых колеблется от 9 до 20 килограмм.

Люди, которые видели нильского окуня, утверждают, что его вид внушает уважение. Это связано с тем, что он имеет очень крупное удлинённое тело с большими соприкасающимися спинными плавниками. Хищник имеет очень плотную чешую серебристого цвета. Отличительной чертой этого вида также являются большие клыки, между которыми расположены более мелкие зубы.

Крупнейший окунь в России

Стандарт российского представителя окуневых не превышает 1,2 килограмма, редко 2,8 килограмма – для особей в пресноводных озерах. Самого большого окуня в России выловили еще в 1996 году в Уватском районе Тюменской области на озере Тишкин сор. Вес чудо-рыбы составил 5,965 килограммов. Неплохой клев бывает в Сибири и низовьях Волги, где для окуней настоящее раздолье: тихие заводи, обилие подрастающей рыбки, отсутствие благ цивилизации. Экземпляры весом до 2 килограммов встречаются и на Кубани.

Самый большой окунь России
Крупный окунь из России

Вот так выглядят речные монстры – хищные окуни, степенно проживающие десятки лет на территории пресных и слабосоленых озер, рек и океанских заливов. Комфортная температура для жизни рыбы – 10-22 градуса. В зимний период окунь также кормится, но менее активен, поэтому поймать его сложнее. Если вы хотите заполучить незабываемый трофей и выловить самого крупного окуня, отправляйтесь в Африку на озеро Нассер. Там водится нильский гигант, который станет изюминкой любой рыболовной коллекции.



Источник

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *